3 وجبات يوميا للمحافظة على الجسم السليم

nadji05 الأحد 19 أكتوبر 2008, 12:58

<table dir=ltr height=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=183 align=right border=0><tr><td vAlign=top><table cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><tr><td bgColor=#ffffff>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</TD>
<td vAlign=top align=left width=7 background=../images/images_contour/blanc/img-ombre-bkg-droite.jpg>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</TD></TR>
<tr><td vAlign=top align=left background=../images/images_contour/blanc/img-ombre-bkg-bas.jpg height=7>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</TD>
<td vAlign=top align=left>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>

أحسن نظام في الأكل والتغذية هو احترام الأوقات الطبيعية لتناول وجباته الغذائيه، خاصة في الصباح عند الاستيقاظ التي تمثل الوجبة الأهم والتي يتخلى عنها الكثيرون، وفي منتصف النهار، ثم العشاء.
كلنا نعلم أن التغذية تؤثر كثيرا على الصحة وقد تكون السبب الأول في ظهور الأمراض سواء المزمنة أو غيرها، كما تلعب دورا أكبر في الحفاظ على الصحة إذا ما وفقنا في اختيار أحسنها، وما يناسب كل إنسان، حسب سنه ونشاطه وحالته الصحية.
عدد من التحقيقات تبين أن تناول الدهون قد ازداد بصفة ملحوظة في عصرنا هذا عند كل المجتمعات، وأصبح تناول السكريات أمرا عاديا يوميا. وبذلك فاضت حصص الكلوريات عند الإنسان المعاصر بينما تم تسجيل نقص كبير في المواد الضرورية مثل حمض فوليك، الحديد، الكالسيوم، الفيتامينات 6B، 12B، D... الخ.
إن نوعية التغذية تتمثل في غنائها بالمواد الأساسية واحتوائها على نسبة قليلة من الكلوريات. كما نلاحظ كثرة السمنة عند النساء والرجال، والتي معروف أنها السبب الأول في أمراض القلب والأوعية الدموية وقد تؤدي لا محالة إلى الحوادث الوعائية المخية، أي تمزق وعاء دمويا في المخ أو تسبب في انسداده الذي يتبع بضمور منطقة من المخ وما ينجر عنها من مضاعفات كالشلل النصفي والبكم أو الغيبوبة العميقة.. إضافة إلى أمراض أخرى عدة كمرض السكري من النوع (2) وأنواع من السرطان الثدي، المرارة، الرحم، الكولون... الخ.
إن الوزن الجيد للإنسان هو ما يعادل عاملة الكتلة الجسدية (I.M.C) الذي يجب أن يكون ما بين 5 ,18 و25 بحيث إذا تعدى هذا العامل 25 يكون الإنسان معرضا للسمنة ويصبح سمينا إذا فات .27 كما تتزيد احتمالات الإصابة بالسكري وأمراض القلب والأوعية كلما فات قياس الخصر85 سم.
أفضل الطرق لتجنب هذه الأمراض هو الإنقاص من الوزن والتخلي عن الدهون والسكريات والتعود على تناول وجبات غذائية مناسبة ومنتظمة ثم متابعة نشاط يومي يساعد على الحفاظ على الوزن المناسب باستمرار وبانتظام.
يجب رفض كل المواد الغذائية التي هي عدو الصحة والرشاقة والخفة والتي تمثلها الدهون والسكريات كالحلويات التجارية وحتى المنزلية والمشروبات الغازية وعصير الفواكه المسكر والمقليات كالبطاطا وغيرها.. الخ، التي رغم احتوائها على نسبة هائلة من الكلوريات فهي لا تشبع. أحسن نظام في الأكل والتغذية هو احترام الأوقات الطبيعية للأكل أي في الصباح عند الاستيقاظ وفي منتصف النهار ثم العشاء وكلما كانت التغذية طبيعية أي على صيغة الأجداد كلما كانت أكثر نفعا وفائدة. إن المعطيات العلمية التي كانت تعتمد على الوجبات الغذائية المتوازنة من حيث الدهون والبروتينات والسكريات قد تجاوزها الوقت، والعلماء الآن يعتمدون أكثر على النوعية وبنية الجزيئات الغذائية التي تتجاوب مع الهرمونات والإنزيمات في الجسم.

شكرا لكم أخي ناجي على المشاركة وحسن الاختيار ونحن في انتظار المزيد.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3 وجبات يوميا للمحافظة على الجسم السليم

3 وجبات يوميا للمحافظة على الجسم السليم

رد: 3 وجبات يوميا للمحافظة على الجسم السليم