سبب عدم انسكاب ملح المائدة

ما السبب في عدم انسكاب ملح المائدة (الناعم) في الجو الرطب؟



عند تعرض بعض المواد للهواء، سرعان ما تمتص من الماء ما يكفي لابتلالها، وتذوب تلك المادة المبتلة في الماء الذي امتصته، وغالباً ما تستخدم هذه المواد - مثل كلوريد الكالسيوم الأبيض اللون - لامتصاص الرطوبة على سطوح الطرق، وملاعب كرة التنس.
وهناك مواد كثيرة - مثل الصوف والحرير - تمتص الرطوبة، ولكن بدرجة أقل جداً، وملح المائدة النقي (كلوريد الصوديوم) يختلف عن تلك المواد في أنه لا يمتص الماء إطلاقاً. وعندما يكون نقياً ينساب بسهولة، سواء في الجو الجاف، أو الجو الرطب، إلا أن ملح المائدة في صورته الطبيعية يحتوي على كميات صغيرة من كلوريد المغنيسيوم وكلوريد الكالسيوم وتمتص هاتان المادتان كميات كبيرة من الماء من الهواء وتتسببان في تعجن ملح المائدة في الجو الرطب.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]