ما السبب في انفجار حبات الذرة (pop-corn )؟
صفحة 1 من اصل 1
ما السبب في انفجار حبات الذرة (pop-corn )؟
ما السبب في انفجار حبات الذرة؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السبب في انفجار حبة الذرة عند تعرضها للحرارة هو نتيجة التمدد السريع للرطوبة داخل الحبة، وانطلاقها الفجائي عندما تتفتح جدران الحبة، وإذا كانت الذرة المستخدمة ذات قشرة صلبة، فإن الضغط الناتج عن البخار يتزايد إلى قيمة كبيرة قبل أن يبدأ بالتسرب إلى الخارج وعندما يظهر التشقق في الحبة، يدفع الضغط الداخلي الهائل اللب الأبيض النقي من باطنها إلى خارجها.
عدل سابقا من قبل محمدالصالح في الثلاثاء 03 فبراير 2009, 11:32 عدل 1 مرات
محمدالصالح- Admin
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى